Des Erſten büchs

B

Nnd muͦſt dar über gieſſen das gebrant waſſer dz dar ab gediſtillieretiſt/ vn̄ dz glaß wol vermacht/ vn̄ geſetzt in ein roßmyſt vff. xiiii. tag od̓ in balneū marie. ii. od̓. iii. tag vn̄ nacht/ vnd daslaſſen digerieren/ vn̄ dann wid̓ in das erſtglas geton/ vn̄ zuͦ andern mal gediſtilliertin balneū marie. vn̄ ye offter dz gſchicht/ yeedler das waſſer würt. Zum andern malwan du krüter diſtillierē wilt die ſollen gewunnen ſint ſo ſie volkūlich zitig ſint vndnit anfahent die bletter fal zewerdē nach ineiner füchtē zit das ſie bereget oder naß ſint.ſund̓ an eym hellen claren tag/ Als do ſprichet Vpocras vn̄ Auicenna. doch die zit einyedes krut zuͦ diſtillieren od̓ brennē/ ich indem andern buͦch ein teil zeygē will by eymyeden krut/ vn̄ die bletter werdēt ab geſtreiftvon iren ſtengeln/ dā clein gehackt/ vn̄ dieſtengel ſunder zerhackt vn̄ gequetſcht vnd̓eynander vermyſt/ vnd dan ī ein glas oderhelm geton/ vn̄ gebrāt od̓ gediſtilliert ī ventre equino oder in cinere/ alſo dz dan gebrātod̓ gediſtilliert iſt durch den helm od̓ gleſerſo werd es gerectificiert als ich im .xxi. cap.diß erſten buͦchs leren will ¶ Du ſolt ouchmercken wenn du krüter oder bluͦmē diſtillieren wilt/ das ſie iren volkūmē geroch haben wie dz krut an im ſelber dz geſchicht inzwen od̓. iii. weg ¶ Zum erſtē dz es werd gediſtilliert in vētre equino od̓ balneū mariealſo das das waſſer nit heiſſer ſy dan dz dudar in ein finger wol erlydē magſt. od̓ aberüber dem loum des warmen waſſers in d̓

bütten od̓ groſſen offen/ als ich im end desxiii. capitels dis erſtē buͦchs geleret hab.Zum ander mal dz du das waſſer widerüber das gbrant kruͦt ſchuͤiteſt/ od̓ vor demdiſtillieren es putrificiereſt/ wie ich obē vōden bluͦmen in diſem capitel gelert hab diekrüter vn̄ ſtengel den gemeynen weg mügēerlyden ein ſtercker füer dan die bluͦmē. daivm b mügen ſie gediſtilliert werdē in vētreequino/ iſt eins halbē grads hoͤher dann inbalneū marie/ vn̄ die eſche noch hoͤcher/ vn̄der ſandt noch hoͤcher. Ob du aber brennēwilt wurtzeln/ die ſollent geſamelt werdenim end der hunds tag/ ſo ab fallen ſint diebletter die wurtzeln rein geweſchen vn̄ daswaſſer wider dar von gedoͤrrt dan kle in gehackt vnd gequetſcht/ vnd in ein pfann od̓glas geton vn̄ gebrant durch ein helm odergediſtilliert in eim glas als ich vor gelerethab in iren capiteln. ¶ Zum vierden wā dubegeren biſt die überflüſſigkeit vō den thyeren als Eyger. bluͦt. leber. lung. küedreck.vnd deren glich was do iſt von dicker ſubſtantz ſoll man clein hacken vnd diſtillie/ren in ventre equino/ nit wol verſtopfft/ anders das waſſer würd ſtincken. Ob es aberſtincken würd ſo werd es zum andren malgediſtillieret ī balneū marie/ wā küedreckwaſſer des erſten brands ſelten on geſtāckiſt. Aber milch oder honig mag wol/ deserſten mals gebrant vnd verſtopfft werdē.¶ Zuͦ dem fünfften mal/ wan du begerenbiſt waſſer zediſtillieren vonn fleiſch/ wasthyer das iſt. ſo ſoll man das thyer doͤttenoder erwürgen das im kein bluͦt engeet/ vn̄alle feißtigkeit dar von/ ob es feißte het/ vn̄dann clein hacken vnd brennē oder diſtillieren in wentre equino mit ſanfftem füervff das die waſſer nit ſtincken oder nach dēbrant ſchmacken/ wann gar bald ein groſſer geſtanck do erſton würd. Darum̄ magſolich waſſer ouch wol zum andern mal gediſtilliert werden/ wan es beſſer wurt danvor. ¶ Zuͦ dem ſechſten/ Ob du fruͦcht wiltdiſtillieren/ als Pflum en. bieren. oͤpfeln vn̄ſchlehen. neſpeln. nuß vnd deren glichē die

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