nereſcant poſt hec dimitte ipſosſuper tabulam et exprime aquaiilorum ⁊ ſubmerge illos in aquamellis et dimitte eos per ij oīestunc vero decoque eos cum ignelento cum facilitate ⁊ poſtqͣꝫ decocti fuerint reconde eos in vaſevitreo et ſubmerge eos in melledecoctionis eorum et da poſt ſexmenſes ars autem auxiliatur ipſos in humectando hoc modo infundant̉ in aqua pl̓ima et exponat̉ radys ſolaribus per dies viijdeinde accipe vas magnum ſicutvolium vel ſaltem fiat fouea magna ſub terra in loco humido vbiinter multam arenam humidampone in aqua diſiunctim ſepeliāt̉ſepe ac ſepe aquam ſuꝑ infundendo ⁊ innouando arena de quartoin quartum diem vſqꝫ dum tumefiant et humectenturmblici conditi ſcomachumconfortat ⁊ humiditateꝫipſius abſcindunt ⁊ preparant ip̄m preparacione qua partes ⁊ virtutes eius aggregentūrin ipſam et modus condiendi eoseſt ꝝ ex eis quantitatem quamvolueris ⁊ infunde ſuꝑ eos aqua⁊ expone ſoli quouſqꝫ tumeſcantet humectētur et poſt exprime ⁊pone in aqua mellis et dimitte ꝑij dies deinde coque cum facilitate poſtqͣꝫ cocti fuerint dimitteeos infrigidari et adde cum melle tabarzet ſicut cum quarta parte tocius et reconde Quida veroſemper condiunt cum ſpeciebusaromaticis ſicut eſt cinamoniū etgalia et cardomonium crocus etmuſcus et ſimilia citonia condītafluxum ventris et vomitū ſiſtūtſtomachum vero confortant ⁊ digeſtionem ꝝ citonia magna muda a putrefactione ⁊ mundentura cortice ſuo et granis interioribus incidantur in fruſtra cōueniancia et de coquantur cum iulebmulte aquoſitatis et poſt diemvnum decoquantur cum alio iuleb quod eſt vicinum ꝑfecte coctioni vſqꝫ dum ꝑficiatur in eisdecoctio deinde aromatizet̉ cummuſco et ponatur in vaſe vitreo⁊ ſepelliantur cū iuleb in quo decocta fuerunt et quidam decōquunt cum melle et quidam cumvino cocto et quidam ſupercond̓ ſunt cum ſpeciebus aromaticiset alij faciunt alia Pira condita cor et ſtomachum confortantEt modus condiendi ea eſt ſicutcitōnia poma condita confortantcor ſincopimi et pulſum cordisſedant et modus condiendi ea ēſicut citonioꝝ Perfica conditaſtomachum calidum et cor confortant ſitim reprimunt oris fetorem abſcindunt et modus condiendi eſt ſicut ciconorumitra condita ſtomachū etcor confortant et digeſtionem faciunt bonam ⁊ oris odorem ꝝ corticum citri mudatorum a carnibus ſuis et proprie magnorū ſicut ſunt vole manus quantitatem quam volueris