Liber¶ Vndecimo qͣritur. qͣre v̓ſus vini īducit oxireuina plus in ſtomacho ꝙ aqua Dicendūqnō fit oxireuma in ſtomacho niſi digeſtio eſtinchoata: et vinū excitat calorē naturalē ad digerendū: et eſt facilis digeſtionis ſicut et lacIdeo ſicut exͣ ſūt apta ad acetoſitatē. ſil̓iter inſtomacho facilit̓ aceſcūt. ¶ Duodecio. vtrū vinum cōfortet calore naturalē plus ꝙ cibus.Dicēdū ẜm Iſaac ꝙ ſic: et ē ratio. qꝛ faciliꝰ etvelocius cōuertit̉ in calorē naturalē ip̄m cōfortando ꝙͣ cibus. Sed cibus iā cōuerſus plusreſtaurat deꝑditū et diutiꝰ cōfortat et ꝯſeruat¶ Vltimo qͣritur. vtꝝ ſi vinū dandū ſit infirmis: plus expediat vinū nouū ꝙ vetus Dicendū ꝙ licet vulgus faciat oppoſitū et erret. ſa-lubrius tn̄ eſt īfirmis nouū ꝙ vetis. Et ratioeſt. qꝛ vinū qͣntomagis ē nouū tāto minꝰ inflatiuū eſt: ergo plus eis ꝯpetit ꝙ antiquūDe carnibus Ca. ix.Oſtea de carnibꝰ eſt vidēdū. Et prīoquerit̉. quae̓ carnes validiores citiꝰdigerātur Dicendū ſicut in ſaturnalibus ꝙ in hoīe calor naturalis ē fortis qͥ reſiſtētē materiā fortiter iuadit vt vnita et cōſumnt̓Leuem v̓o ac tenera petit et citius in cinere ꝙſucꝝ cōuertit. ſicut forcia ligna ī carbonū fru

jſij. iii