I.malis nutrientibꝰ ſemꝑ eſt vtendū-De ordine cibi et refectiōis. Ca. iiijVod āt digeſtio ſit mala et corrūpit̉:ideo ē: qꝛ cibi ml̓ti et diu̓ſi ſumūt̉ ī vnacomeſtiōe: et ꝙ cibꝰ groſſus an̄ ſb̓tilē ſumit̉et multa cibaria cū iure hn̄te micas ſumūtur.et ꝙ int̓ pͥncipiū et fine prādij ml̓ta ſit mora-Oportet p̄terea ꝙ ī hyeme cibꝰ actualit̓ ſit calidus. ī eſtate frigidꝰ actualit̓ Eſt tn̄ abſtinēdū a cibis calidiſſimis: qͣles ſūt cū ab igne remouētur. et a frigidiſſimis: qͣles ſūt qͥ infrigidant̉ ſuꝑ niuē. Auicena ī caticis dicit. Eſt āt īcibis huidū et lubricū ſtiptico p̄ponēdū Eſtqꝫſapor dulcis acetoſo vinēdꝰ: et ſiccū cū huido⁊ frigidū cū calido rectificādū. Cōmētator ibidē. Ꝙ p̄poīt̉ huīdū et liqͥdū ſtiptico: ē canonet p̄ceptū ī regimīe cibi et ordine. qm̄ ad con-ſeruationē ſanitatis exigit̉ ꝙ mēſuret̉ in qͣli-tate qͣntitate tꝑe et ordīe. Et ꝙ cibꝰ ſit laudabilis et laudabilit̓ miniſtratꝰ cū p̄dictis quatuor cōditiōibus; Qd̓ vero addit hoc ſūptūeſt a ꝯtrario: ita ꝙ ꝯtrariū a ſibi ꝯtrario ad tē-periem reducat̉. Sicut ſi diceret vt humidūcū ficco et frigidū cū calido tēperet̉ et pingueet vnctuoſū tēperet̉ cū ſalſo et acetuſo. ⁊cͣ.De loco refectionis cōueniēti. Ca. vb ij