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Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf
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Hier finden Sie digitalisierte Kochbücher vom 16. bis zum 20. Jahrhundert.
Kleines Kochbuch, oder Sammlung einiger wenigen, aber ganz besondern ausgesuchten Speisen, nach heutigem Wienerischen Geschmacke
Eingerichtet für alle Gattungen der Stände
Wieser, Maria Anna
Durchgehend neu, selbst verf., und zum zweytenmale im Druck hrsg., Wien, 1794