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Teller, welche den zierlich in Krenzform gelegten Bestecken zurUnterlage dienten, befand stch ein anderes von ähnlichem Umfange,ans dem stch je eine Pastete befand, die mit dreieckigen Aepsel-schnitzchen, Flcischschnitten, Puddingmaffe, Brombeeren und Eicrrahmgefüllt waren und mit dem übrigen Arrangement ein prunkvollesGanze bildeten. In die noch freien Stellen waren Branntwein-,Rnm-, Wachholder- und Weinflaschen, nebst einigen Krügen vonCidcr, und eine mit dem dampfenden Naß des ,Flip< ^ gefüllteBowle eingeschobe». Ungeachtet des Umfangs der Tafel, warkaum ein Fleckchen des reichen Damasts zu sehen, so sehr drängtensich die Schüsseln mit ihren verbündeten Flaschen, Platten undSchalen. Dieser Ueberflnß konnte jedoch nur auf Kosten der Ord-nung nnd der Eleganz zur Schau gestellt werden.

Alle Gäste znsammt dem Wirthe schienen in dem Beschriebene»lauter bekannte Gerichte zu finden; denn jeder begann mit einemAppetit zu essen, der Rcmarkable's Geschmack und Geschicklichkeitzur hohen Ehre gereichte. Zwar mochte dieß bei dem Deutschenund bei Richard ein wenig auffallen, da sie unmittelbar vorher, ehesie dem Richter entgegenfuhren, einen kräftigen Imbiß zu sich ge-nommen hatten; doch Major Hartmann war gewohnt, sich betseinen Ausflügen im Essen und Trinken an keine Regel zu halten,»nd Herr Jones betrachtete es als eine Ehrensache, dem Gaste inAllem, was er that, treulichen Beistand zu leisten. Der Wirthschien es für nöthig zu halten, sich wegen der Aufwallung, die erbei Gelegenheit der unwürdigen Verwendung des Zuckerahornskund gegeben hatte, einigermaßen zu entschuldigen, und als er dieganze Gesellschaft emsig mit ihren Gabeln und Messern beschäftigtsah, bemerkte er:

„Es ist erstaunlich, von welcher Zerstörungöwuth die Ansiedlergegen die edlen Bäume dieser Gegend besessen sind, Monsieur leQuoi, wie Sie ohne Zweifel selbst auch bemerkt haben. So sah* Ein Gemisch aus Vier, Branntwein und Zucker.