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II. 2f(#n. 2. 4?auptfi. ®on ben bterfufj. Stjin-on mit Älauen. 337

unb einer gfelin gefallenen. Sic SRaulefel tjaben bie £)I)ren, ben^opf, ba§ Äreuj unb ben ©chroanj bom SSater; non ber 3Rut=ttt aber nur baS Qaat unb bie ©rofte. ©S ftnb alfo nur grofje-gfel mit fPferbehaaren.

2)er SSalbefel ober Snager ft'nbet fid) in einigen fjnfeln beStlrdiipelaguS unb in ber Spbifchen 2Btifte. @r ift fchlanfer unbbetjenber, al§ ber ®f e( - ‘ SRautefel, bie oon ihm gejogen

: teortm, ftnb bie ftärfjien.

B. ßweiflauigte Spiere.

: Sie ftnb inSgefammt gehörnt, baS ©chtoein ausgenommen.

' 1. SaS SDcf?fengefd)ted)t.

Ser gemeine Sd)fe ijt in ben falten unb feuchten &mbern amSelten. Sie £>ollänber nehmen große magere .Kühe au§ Sanematf,bie bei ihnen noch einmal fo oiel Sltilcl) geben, bornehmlich «ine3ud)t, bie bon einem fremben ©tier unb einer einljeimifcljen .ftuf)in SjoHanb gefallen.

Sie 5lfrifanifd)en £>d)fen ^aben gemeiniglich einen JBucfcljirifdien bem ©chulterblatte auf bem Sittden. Sn- 2lbt;ffinien finbbie Stufen bon aufjerorb.entlicher ©röße, wte .ftameele, unb umgemein reofjlfeil. Set @lephötitenoch§ tft bem ©lephötiten an Selb,$arbe unb auch beinahe an ©röße gleich* @t wirb bezüglich in2lbt;fjtnien gefunben. Sie §ottentottifd)en .Kühe geben nicht anberSSOlild), als wenn man ihnen mit einem §orne in bie SJtutter blaff*•Sie ferftfdje nur bann, wenn fte ihr Äalb babei fieht, baher bieauSgeßopfte £aut be§ (eiteren aufberoahrt wirb. Sie ©bammer»,Sniteburger:, 2£berbeener=, Sancaftem, ©heftem, ©chweijer- unb9)armefanfafe ftnb bie heften*

Sic ©nglänber jiehen bom SJlaftbarme be§ SDd>f en e > n §äut;tf)en ab unb verfertigen formen barauö, worin nach unb nach®o!b unb ©ilber ju bttnnen SSlattchen gefchlagen tvirb. SiefcS®ef)eimnip berjteljt man allein in ©nglanb.

Sie 5rlänbifd)en Schfen h ö £> en Jlcinc ^orner unb finb aud?<m fid) flein. Sie in ©uinea höben ein fchwamtnigteS §leifd), fo=

Sant f. sffi. IX. 22