201

3m DurcbFcbnitt tiefer fcrei 3a()tt frinn man ben SBn'sbraud) a«f 61 ÜRiUionen .Kilogramm annctymen, tvotion nad)21bjug ber grämten o^ngcfafjc 254 Sfiülionen granfen bent©taat«fd;atye jufloffen.

SSefanntlid) roitb aber in gtanfreicb OJunfefrubenjucfetconfumirt. £>iefe fünfftid) gepflegt« $)robuction ift im ©teigenbegriffen. 3m 3abce 1826 bcffanben otyngcfäht 50 gabrifen,mclcfye gegen 500,000 Kilogramm an Svobäudec nerfd)iebenerÖualitdt probucicten, rooüoit bie roeijfen aber weit entferntblieben 50 pdt. im förebe su geben, ©eithet t>nt ftd) bie

j5ai)i biefer gabrifen bebeutenb üermetyrt, unb folt ifjre ^>robuc=tien bi« jurn Satyre 1829 auf 6 SJilltonen Kilogramm , imSatyr 1832 fegar auf 12 Söiülionen Kilogramm gefiiegen fepn.

im Satyr 1830 (jumtaonfumo'l eingefütyrtbafüt an Soll entrteftret. . .

im Satyr 1831 eingefütyrt . .bafüt an Sott entrid)tct . .im Satyr 1832 eingefübrt , .bafur an Soll entrichtet . .

69,626/936 Aiiogr.

33.135.174 grauten81,735,374 Aiiogr.39,264,743 granfen82,594,204 Aiiogr.

39.596.174 grauten

2fn rafftnirtem Sudler würben

im Satyr 1830 auggefnfjrt .bafur an SlüctjOlt oergütetim ^Satyr 1831 au6gefül;rt .bafur an Prämien bejablt.im Satyr 1S32 auggefüfjut .bafur an 'Prämien begabjtt .

8,410,780 Aiiogr.10,101,678 grauten9,679,034 Aiiogr.11,614,840 granfen15,478,096 Aiiogr.18,573,627 grauten

Um ben innern 33erbraucty an dlotysucfet ju beftimmcit, inufjman non ber Sinfutyr ftatr beg ®ewicbt<> ber auggefütyrten raffisnirten SBaare, ben baju »ermenbeten Slotyftoff abjietjen unb jtnaein bem 321 ittetoerfjdttniß uon 100 .Kilogramme je für 70 Aiiogr.SDafur blieb jroar ein nod) genießbarer Stüctftanb im Canbe: alleinmir lajfen &ut Ausgleichung bie Äugfutyt ber Kltclaffe unbcrücffidj:tigt, welche im Satyr 1830 . . 6,559,331 Ailogr.

im Satyr 1831 , . 4,320,125 „

im Satyr 1832 . . 4,474,422 grautenbetrug, unb wofür rücfbesatylt werben ftnb:

im Satyr 1830 . . 788,98S granfenim Satyr 1831 . . 519,415

im Satyr 1832 . . 536,930

n

tt