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Untersuchung des Blutkuchens.

Wasser löslichen Gallert auf. War das Alkali einigerma-fsen vollständig gesättigt, so coagulirt diese Auflösung beimAbdampfen, und wird sie dann filtrirt, so läuft eine grüne,ganz wie Galle aussehende Flüssigkeit durch. Eine solcheentsteht immer bei der Auflösung des Farbstoffs in einemgrofsen Ueberschufs von Alkali und Concentrirung dieserAuflösung in der Wärme. Bei Feuerlicht ist sie roth, undnur bei Tageslicht grün. Die alkalische Auflösung wirdauch von Alkohol coagulirt, aber die spirituöse Flüssigkeitist von einer Portion Farbstoff geröthet, die in dem frei-gewordenen Alkali aufgelöst blieb. Die Lösung des Farb-stoffs in Alkali wird von Säuren, auch von Essigsäure, ge-fällt, welche letztere den Niederschlag aber wieder auflöst.

Kaustisches Ammoniak löst den Farbstoff schwerer aufals Kali; die Auflösung besitzt aber übrigens dieselben Ei-genschaften. Wird das überschüssige Ammoniak bei gelin-der Wärme verdunstet, so lassen sich nun vermittelst die-ser Lösung Verbindungen des Farbstoffs mit den meistenBasen hervorbringen, indem man ihre Salze mit ersterervermischt. Diese Verbindungen sind alle dunkelroth oderbraun.

Der Farbstoff wird aus seinen Auflösungen in Säurenund in Alkalien durch Gerbstoff niedergeschlagen, undfrisch coagulirter Farbstoff, in eine Auflösung von Gerb-stoff gelegt, nimmt denselben auf, gerbt sich und verän-dert sich dann nicht weiter; dabei behält er seine Farbe.

Der Farbstoff ist in einiger Menge in kochendem Al-kohol löslich. Wird frisch coagulirter, gewaschener undausgeprefster Farbstoff lange mit Alkohol gekocht, so färbtsich dieser nach und nach tief dunkelroth und enthält nuneine sehr geringe Menge Farbstoff aufgelöst. Auf dieseWeise lassen sich neue Mengen Alkohols, eine nach deranderen, färben. Vermischt man sie nachher, sefzt Was-ser hinzu und destillirt den Alkohol ab, so bleibt eine un-klare, schwarzbraune Flüssigkeit zurück. Beim Filtrirenderselben geht eine braungelbe Lösung durch, und aufdem Papiere bleibt eine schwarzbraune, pulverförmigeSubstanz. Die durchgelaufene Auflösung gibt nach dem