IV

Inhalt.

Seite

Bestandteile des Blutkuchens 34

Faserstoff 34

Fett 45

Farbstoff _ 47

Bestandtlicile des Blutwassers 62

Eiweifs 64

Verschiedenheiten des Bluts hei verschiedenen Tliicren 72Blut in Kranklieiten 74

Gerichtlich-medicinische Untersuchung der Blutlleckcn 77

2. Adern und Blutumlauf 7!)

Arterien 79

Venen 81

Mechanismus des Blutumlaufs 82

Capillargefal'se 86

3. Lungen und Athinen 87

. Lungen ~ 88

Veränderung der Luft heim Alhmen 90

Veränderung des Blutes 93

Athinen in anderen Gasen 100

Atmen hei den verschiedenen Thierklassen 104

4. Thierische Wärme 109

5. Lymphe und Saugndern 120

Zusammensetzung der Lymphe 122

Saugadern 124

Endosmose und Exosmose 126

III. Organe für die Blutbildung: VcrdannngsOr-

gane, Speicheldrüsen und Speichel, Pan-creas und dessen Flüssigkeit, Leber undGalle, Cliylus und Excremente 131

A. Verdauungsorgane und ihr Gewebe 132

1) Seröse Häute und ihre Flüssigkeit 132

2) Muskelhaut - 136

3) Schleimhäute und Schleim 137

4) Bau des Verdauungs-Kanals 139

- B. Beim Verdauungsprozefs mitwirkende Secre-

tionen 141

1) Magensaft 141

2 ) Darmsaft 147

3 ) Speicheldrüsen und Speichel 147

4) Pancrcas und dessen Flüssigkeit 158

5) Leber und Galle 163

1. Zusammensetzung der Leber 164

2. Die Galle 171

Untersuchung der Ochsengalle 173

- a) Durch Säuren 173

h) Durch essigsaurcs Bleioxyd 182