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II. Tiieil. VII. Capitel.

Diese Säuren sind unter günstigen Umständen fähig,Schimmel und Infusorien aus sich zu erzeugen;sie lassen sich durch einfache Anziehung brennbarerStoffe zu ihrem Sauerstoffe nicht zerlegen, wohl aberwerden sie (wie andere aus dem Organischen abstam-mende Substanzen) durch hohe Temperaturzerstört und bei derselben durch Oxygen verbrannt.Der Sauerstoffgehalt ist zur Zeit noch von keiner die-ser Säuren bestimmt bekannt.

«) Bei der Zerstörung in Kohlenstoff, Was-serstoff und Sauerstoff (seltener und ingeringerer Menge in Stickstoff) haltige Pro-ducte zerfallend; zum Tiieil in einer gewissenOrdnung in einander und durch v o 11 k o m meneVerbrennung grüfstheils in wässerige Koh-lensäure übergehend.

i f) Essigsäure (A. acetique, A. aceticum.)

lg) Aepfelsäure (A. malique , A. malicum.)

19) Citronensäure (A. citrique, A, citricum.)

20) Weinsteinsäure (A. tartarique, A. tartari-c u m.)

21) Zuckersäure (Sauerkleesäure, A. oxalique, A,ox ali cum. )

22) Brenzliche Weinsteinsäure (A. pyro tar-tareux, A. pyro tartaricum.)

23) Fettsäure (A. sebacique, A. sebacicum.)

24) Gallussäure (A. gallique, A. gallaticum.)

25) Benzoesäure (A benzoique, A. b en z oicum,)

26) Bernsteinsä.ure (A. succinique, A. succinir-c u m.)

27) Honigstein säure (A. mellilithique, A. mel-lilithicum.)

*8) Korksäure (A. suberiqne, A. subericum.)