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verhältnißmaßig sehr dick genommen wer-den mnß, welches ebenfalls den Ucbergangder Warme aus dem Confectin das Gefrier«mittel hindert. Ich weiß wohl daß man diebleyernen Gefäße hauptsächlich deßwegcnwählt, weil sie fest und gut für die übrigeOperation im Eimer stehen, allein dieserVorthcil läßt sich ja leicht auch bey denblechernen dadurch erhalten, daß manihnen einen starken bleyernen Boden vonaußen anlöthet.