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Ja nicht zu vergessen, was ich schonan einem andern Orte von der Zeit ge-sagt habe. Es bleibt ein ewiges Hinder-niß für unS, der Natur auf die Spur zukommen. Ein sehr bekanntes Produktmuß 9 Monathe in einer Wärme von yäGrad Fahr, digerirt werden, bis eS zuStande kommt. Wer will uns garanti«ren, ob eS nicht solcher hundertjährigenProceffe in der Natur gibt; und ob nichtunsere Erde ihre Form einem 5 bisLooojährigen zu verdanken hat?-
Wie hat man denn die Weine durchRuhe verbessert? warum verbessert mannicht auch andere Dinge durch die Zeit? —Die Weine, die Weine zu merken l Lbstmir das Räthsel: warum kann man nichtaus neuem Rheinwein in Zeit von ein