bringt, leidet so fern eine Beschränkung, als erstlich die Verände-rungen, welche dos Glos bei Erwärmung leidet, nicht sogleich beider Abkühlung wieder vorübcrgegangen sind, sondern der dieserAbkühlung entsprechende Zustund erst langsamer cintritt, und zwei-tens bei- längerem Gebrauche eines Thermometers der Druck derLuft eine kleine dauernde Veränderung des Inhalts der Kugel her-vorzubringcn scheint; — der letztere von mchrern Beobachtern an-gegebene Umstand wird indeß von Muncke in Zweifel gezogen.
Die Bestimmung deS Kochpunctcs fordert vorzügliche Sorg-falt. Nicht allein ist er bei ungleichem Barometerstände fo sehranders', daß eine Linie Aendcrung des Barometers die Wärme desKochens um HAg- eines Centesimalgradcs oder um eines Ncau-mürschcn Grades ändert, sondern die Aufwallungen des Wassersbringen auch ein Wechseln der bald zu hohen, bald zu niedrigenTemperatur hervor. Diese Wechsel sind in den nahe über derOberfläche des Wassers befindlichen Dampfen nicht merklich, undman muß daher in einem Gefäße, welches zwar den Zutritt derLuft nicht hindert, aber doch Tiefe genug zwischen der Wasser-Oberfläche und der dem Eindringen der Luft frei gelassenen Oeff-nung hat, die Thcrmomctcrkugcl in den Dampf nahe über demkochenden Wasser bringen, um die Kochhitze zu bestimmen. Diemeisten Verfertiger von Thermometern wählen zu Bestimmung desKochpunctcs einen Barometerstand von 0,70 Meter — 330,0 par.Linien oder auch von 28 Paris. Zoll — 330 Lin. Wie viel danndie wahre Kochwärmc bei andern, nicht viel verschiedenen, Baro-meterständen beträgt, läßt sich aus der Angabe, daß die Acnderungbei jeder Linie Eent. (» jp.) betragt, übersehen; bei
sehr vermindertem Barometerstände ist aber die Acnderung größer.Bei unS steigt das Barometer selbst an den Ufern des Meeresselten auf 28s Zoll und es fällt selten unter 20s Zoll; in jenemFalle würde das Kochen, wenn der Kochpunct des Thermometersbei 28 Zoll Barometerstand bestimmt ist, erst bei 100,8" Eent.(60,0° 11.), im letztem Falle bei 08," I Cent. (78,2" II.) eintreten.In Ouito, wo das Barometer 10s Zoll hoch steht, kocht das Was-ser schon, wenn cs erst die Warme von 90" E. (72" II.) erreichthat, auf dem Ehimborasso unter I2s Zoll Luftdruck schon bei 70" E.(03» II.) Unter der Luftpumpe, wo der Druck nur wenige Linien