Einleitung. §.14.

25

z.

ir. Bereitung der Nudeln.

12. Odlatenbäckercy.

IZ. Bäckerkunst, Grobbäcker, Weisbäcker,.Los-bäcker, Fasibäcker.

14. Honigkuchenbäckerey. Pfefferkuchen, Leb-

kuchen.

15. Bereitung der Chocolate.

16. Juckerbäckerey, Conditcrey,

4 .

17. Bereitung der Weine.

18. Bierbrauerey.

19. Essigbrauerey. Wein-und Bier-Essig.

20. Brantcweinbrennerey. Franz - und Korns

Brantewein.

21. Bereitung der Liquenrs, Olitätcn.

22. Scheidewasserbrennerey.

2Z. Vitriolöhlbrennerey und die übrigen Säuren-24. Apothekerkunst.

sz. Boraxraffinerie.

26. Potaschsiederey.

27. Salpetersicdcrey.

38 . Kochsalzsiederey.

29. Alaunsiederey.zo. Vitriolsiederey.

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