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unS aus, nämlich mit dcm Fleische; und hierauf vor-züglich wünschte ich die Aufmerksamkeit der Hochverehr-ten Stadtverordneten-Versammlung zu lenken, weil die-ser eben nach der hier auszusprechenden Meinung undaus den dabei angegebenen Gründen von dcm größtenEinfluße auf das städtische Gewerbe ist.

In Schlesien ist seit einigen Hundert Jahren schon dieRindviehzucht nicht so ergiebig gewesen, daß sie der be-deutenden (Konsumtion, die auf eine große und wohlha-bende Gcwerblichkeit in den Städten und selbst auf demplatten Lande basirt war, genügt hätte. In dcm Verhält-niß fast, als die Einwohnerzahl stieg, verminderte sich derBiehstand, und wahrend 1776 noch für je 10,000 Men-schen 5168 Stück Rindvieh im Lande waren, blieben1831 für die gleiche Anzahl Menschen nur noch 3105zur Ernährung übrig. Nur die Schaafhecrdcn mehrtensich in dcm Maaße, als früher die bedeutenden Wollcn-Waaren - Fabriken Schlesiens den Absatz der Wollesicherten, und spater die freigegebene Exportation derWolle unsere Schaafzüchtlcr belehrte, welche cigenthüm-liche Vorzüge Schlesien zur Gewinnung einer für dieWollen-Waaren-Fabrication von ganz Europa gleichbeliebte Wolle, durch ihre weiche, milde und glanzendeQualität habe. So geschah es denn, daß das Rind-fleisch, welches im vorigen Jahrhundert noch für 1^ bis1j Sgr. das Pfund verkauft wurde, mit der Zunahmeder Bevölkerung außer allem Verhaltniß zu den Prei-sen der Eerealien stieg, ein Mißverhältnis, welches fürden Fleischvcrzehr noch drückender geworden wäre, wennnicht Schlesien durch seine eigenthümliche geographischeLage aus den Fleischkammcrn Europens sich lcichtlichversorgen konnte, und die Staatspolizei aus damalssehr reif und streng geprüften Gründen dem Verkehrmit russischem Vieh auf den schlesischcn Markten denmöglichsten Vorschub geleistet hätte. Als aber Rücksich-ten geltend gemacht wurden, die früher keinen Eingangfanden, und dadurch dcm Verkehr mit russischem Viehe