Schwctn fukZucht dienlichrecht Zu hat.

tcn.

Schweine soträchtig/wiedie zu hatten.

Schweinewovon sienrwttffcn.

Schweinezur Zuchtdienlich wiedie geschaffenseyn sollen-

Das dXV. Capitel.

Von der Fchrmutter oder Zucht-

schwein.

^sk?Ann man ein jung Ferckel zur Zucht auff,^^zeucht/soll man ihm vsnJugend auffwol undviel zu essen geben / daß es nur in der Jugend nichtverputte/weil es noch klein ist/sonst wird schieben-lang kein groß schweln drauß Wan sie eines Jah-res alt seyn/ so belauffen sie sich/un kan ein schwelnwohlfunffzehen oderzwantzigJahr leben/ und ei-neSawkan/wie?linlU5li!z8. c zi.sagt/ btßindas funffzehende Jahr Junge bringen.Wann sieJunge bringen / ehe sie ein Jahr alt werden / wiedann offt auch im achten Monat geschieht/ die sindnicht gut / wie man dann auch fonsten vom erstenWurffnicht viel helt/ dann man pflegt derjenigenkeines gerne zu erziehen / man schlachtet sie gemei-niglich noch im Sug / oderverkaufft sie/ dann sieverputten gar/und bleiben immer klein.

Wan ein Saw fett ist / wann jie junge bekompt/so hat sie nicht viel Milch Wann sie trachtig sind/und schier werffen sollen/ so gebe man jnen lnßwei-len ein wenig Gerstezu essen/dann sie ist ihnen sehrgesund/sonderlich wan sie zuvor gekocht ist worden.So soll man auch tragen Sawen sonderlich wohlwarten/daß sie desto besserFerckel bringen.Und sichwol vorsehen/daß solcheSchweine und andere tra-gende Vieh nichts vomSadentanm zu essen oderSeiffzu trincken bekomme/dann sieverwerffei^ al-lezeit/und sterben die Zuchtschweine in dcrGebm-l/darnach müssen die jungen Ferckel verhungern/welches einen Haußwirth sehr schmerzlich anzufe-hcn.Wann sie zuleufft/soFerckelt sie nach 18-W0-chen/ ä rcm^iore coiice^cionlz.

Wil inan ein rechtZuchtschwein haben/so zeuchdir ein Ferckel auff / das guter und grosser Art ist/fein lange feiten/ hohe Beine/einen weite und lan-gen Bauch/keulicheArßbacken/ einen gekrumetenSchwank/breite Nacken und kurtzen über sich ge-bogenen Rüssel hat/ und feine gewachsige Artist/die wol gedeyet/leichtlich wachset und zunimbt/undthue ihm das erste Jahr gütlich / und gib ihm voll-auff/ so wächst es bald in die hohe und in die lange.Mann man darnach ihn gleich gar gütlich nichtthut/so hatS nichts auff sich. Diß aber sind die be-sten Saw die viel Junge haben/und dieselbige allewol erziehen/wann ein jungeSaw einJahr alt ist/so kan sie junge bringen/ und man kan bald im ersteWurffsehen/ob sie gut sder böse zurZucht werdenwill Dann wie der ersteWurffist/alfo seyn die an-dern folgende gemeiniglich auch/ und nit viel besserttnnd kan darnach noch sieben Jahr hernach guteFerckel bringen / und je fruchtbarer sie ist/ je ehe siealt wird. Rechte gute Saw haben zwölffDüttenoder Zitzen/ etliche haben zwey mehr oder weniger/und hat ein jeglich Ferckel seine eigene Dutte/ wel-ches zu erst gebohren worden/ das seuget allezeit ander ersten das and' an der andern / und also fortan.Man muß gut achmng bald aufs denWurffauffsie geben/ daß sie kein Ferckel fresse/ weder lebendi-ges noch todtes/ fönst gewohnet sie dran / und fristdarnach alleFerckel.Doch fchonet sie des erstgebor-nen/ dann das hat sie am liebsten.

Damit aber solches nachbleibe / muß wan ihrbald gnug zu essen geben. Sie haben im Jahr zwey-mal Junge/und sindvi>r Monat tragend, ei-'nius

Von den Schweinen.

45»

sag«/ eineSawkönnewolindiezo, jungeFerekelhaben/sie erziehen sie ober nit alle. Wan» siejunzehaben/so werden sie sehr mager/ öarumb muß mansie alsdann wol warten/ daß die Jungenauch zusaugen bekomen/und desto ehe groß werden. Varroschreibet/ daßdes^neT Sawdreissigweisse Fer-ckel auffeinmal gehabt / aber man helt es vor eingroß Wunder/wann ein Saw mehr Ferckel dannAtzen hat. Besihe weiter das 125. Capitel.

Ein Schwein und Pfaw werden ej.Jahr alt.

Das XL VI. Capitel.

Von jungen Fackeln/ und wie die zu

erziehen.

UngeFerckel bringen baldZähne mit sich auff ArM «»ss-

die Welt/wan sie gebohren werden/ und wer zuziehen,sie ausstehen will/ der nehme Ferckel die zum an-dern/dritten oder 4 mal geworffen werdet;. Dannvon jungen Schweinen gefallen bessere Zucht-fchweine/ dan von den Alten/ je alter die Zuchtsawwerdei vje schwächere und geringereFerckel sie end-lich haben. Etliche halten viel von Wimerferckeln Ferek-s/ solmdie imWinter jlmg werden/etliche aber halte mehr t^cen Herbstvon denSotnmerferckeln.Aber ich Habs imWerck gefallen/ we^befunden/daß dicFerckel/welche umbMartini ode;Weynachten gebohren worden/ nicht wol tawren/dan dieKalce bezwinget sie/und sterben in derKaltefast alle/ dan dieselbige schadet jnen dazumalmech-tig sehr/und die Saw haben in der Kält) nicht vielMilch/ drumb beissen sie die Ferckel in die Zitzen/sowollen sie sie nit gerne seugen. Es were dann/ daßsie gar in warmenStallen weren/darinn viel strohgeworffen würde / daß sie sich darein verkriechen/übereinander legen/und sich also miteinanö erwär-men. Brumb verkauffen etliche diefelbigen/etlichestrewen ihnen Getreyde vor / und können ihr dochWenigerbalten / etliche schlachten unnd essen sie.

Solche Frühferckel bekommen auch gemeiniglichdie Wolffszahne oder Pilzahne/wie es etliche nen-nen/ das sind kleine schwartze spitzige Zähngen/diesie auffbeyden seyten auswärts haben/ die hindernsie am essen/ dann wan sie essen/so stechen sie sich indiejenigen Zahne/müssen darnach verputten undverhungern.Etlichegeben ihnen ftifche ode: gedür-rete Gersten zu essen/und sagen: Sie beissen darandieselbige Zahne aus/aber ich halte wenig darvon-Etliche brechen sie ihnen mit einen scharffenZang-lichen entzwey/ so können sie wider essen. Auff dieseweise habe ich noch etliche errettet/ allein man mußes beyzeit thun / ehe sie zu sehr erhungern / etwanwann sie vierWochen alt sind.Aber dieFerckel/diein der Fasten oder umb Ostern gefallen / oder auchun Sommer / das sind wol die besten/ dann mankan die leichtlicher erziehen. -

Wann man sie aber setzen will/ so muß man ih- -

nen / wann sie 4. Wochen alt seyn/ gutGeseuffe »en/«tedt,mit Kleyen oder Schrot gemenget/geben/und biß- zvweilen Gerste vorstrewen / sonderlich ehe sie dieStoppeln belauffen / aber nicht so hart undunge-kocht/wie sie an ihr selber ist/wie dasGesind pflegetzu thun/dann davon sterben sie leichtlich/sonderlichwann sie ihnen dasGeseuffe darnach drauffgeben.

Sondern es muß gekocht Gerst seyn/die fein weichund leicht zu beissen ist. Oder man thue sie in einSchaff/giesseheiß Wasser drauff/ undquellefie/und strewe sie ihnen darnach vor/ darvon gedeyenPp iiij sie wol/