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La Vigne : Voyage autour des vins de France ; étude physiologique, anecdotique, historique, humoristique et même scientifique
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LES VENDANGES AU CHATEAU DE 7.

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faunes et les satyres de toute provenance dansaient gaiement dans une salledécorée ad hoc et réservée à toute cette joyeuse mythologie.

Pendant ce temps, nous autres, nous dansions, nous valsions avec le plusmerveilleux enlrain dans les salons du château. On avait voulu donner unecouleur particulière à cette petite fête de famille; la question du costumeavait été naturellement soulevée par ces dames, et, par suite, j'avais faitvenir de Paris un dessin de costume. II était fort joli suivant moi; ces damesl'ont trouvé trop, comment dirais-je? trop insuffisant. On l'a modifié de façonà le rendre possible.

II faut bien faire des concessions aux préjugés ayant cours. Le cotillon,toutefois, a été fort gai, et l'on n'a regagné les chambres à coucher qu'auxpremières lueurs de l'aube, à cinq heures du matin.

Tout cela m'a suggéré une idée qui me paraît tout à fait rayonnante.

En parcourant cette terre privilégiée du Médoc, hérissée de châteaux deIoule sorte, j'ai été frappé de ceci : c'est que tous ces châteaux, toutes lesterres, et par conséquent tous les vins précieux et célèbres qui en dépendent,abandonnent successivement les mains bordelaises, et passent avec armes etbagages dans les mains de messieurs les millionnaires, parisiens ou autres.

Toi qui connais celui qu'on appelle à Paris le petit Bich, ce petit ban-quier aimé des dames, qui possède, dit-on, autant de millions que de che-veux, tu devrais lui inspirer une spéculation qui serait des plus heureuses àmon idée, et qui pourrait compter parmi les plus séduisantes et les plusartistiques que l'on puisse imaginer, spéculation qui de plus serait on ne peutmieux dans ses cordes.

Voici la chose :

II s'agit tout bonnement d'acheter un joli cru en y mettant le prix; on entrouvera facilement, sinon dans les tout à fait grands crus, du moins dansles seconds ou troisièmes. Le château, les vignes, les celliers, les chais et lereste, on aura tout cela pour une misère, tout au plus un malheureux pelitmillion : la belle affaire! On trouvera cela tout de suite, quand on voudra, enfaisant adroitement miroiter le spectre du phylloxéra.

Tout est bien planté, en bons cépages bien aménagés.

Le temps des vendanges arrive. C'est le temps des vacances dans tous lesthéâtres.