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Der Kaffee- und Theetisch : nebst Rezepten und Servierkarten
Entstehung
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187. Reseda-Bowle.197

188. Russischer Punsch .... -.203

189. Sapajeau.210

190. Berliner Jagdpunsch.217

Kaltschalen.

191. Wein-Kaltschale . . . . ,.225

193. Apfelwein-Kaltschale.226

193. Bier-Kaltschale.235

194. Wasser-Kaltschale.226

195. Milch-Kaltschale.226

196. Erdbeer-Kaltschale.226

197. Himbcer-Kaltschale'.227

198. Johannisbeer-Kaltschale.227

199. Pfirsich-Kaltschale .. 227

200. Kaltschale aus in Büchsen eingemachten Aprikosen oder Pfir-sichen .228

Konfitüren.

201. Ausgekernte Johannisbeeren.231

202. Vicrfrüchte.231

203. Rosenblättcr einzumachen.232

204. Ganze Weintrauben einzumachen.233

205. Aprikosen in Büchsen einzumachen.233

206. Apfelsinen-Marmelade.234

207. Erdbeer-Saft.235

208. Himbeer-Saft.236

209. Johannisbeer-Sast.236

210. Dicrfrüchte-Sast. .236