— 162der Gärung der Körper, so gegäret hat,mit dem Ferment die größte Aehnlichkeithaben müsse.§. 62. Aus dem bis hiehin von derGärung gesagten kann man sich von der Gä-rung, und der Assimilation eine gnugsameIdee bilden. Dann man erkennet darausnicht nur, wie die Körper in ihre Urwesen,entweder durch die Wirkung der Wärme, desWassers, und der Luft allein, und, so zusagen, von sich selbst, oder durch die Mit-wirkung eines Ferments aufgelöset werden;sondern man ersieht auch sattsam, warumder gaͤrende Koͤrper, wenn er durch ein Fer-ment zur Gärung gebracht worden, diesemähnlich werde: daher glaube ich nunmehrzur Beschreibung des Feurs überschreiten zukönnen, dem ich, als dem stärksten Gä-rungsmittel, deswegen einen besonderen Ab-schnitt