152nem urindsen oder amonikalischen Salze be-steht, kann niemal zum Wein, oder Essigwerden, wie diejenige Säfte, die phlogisti-sche und saure Stoffen unter ihren Bestand-theilen haben. u. s. w.§. 59. Es ist nunmehr noch übrig an-zuzeigen, wie die der Faulniß oder Gärungwiderstehende Mittel wirken können. Ichwerde hierbei aber ganz kurz sein. Denn,da diese entweder Salzen und brenubareWesen, oder doch andere Körper sind, wel-che durch ein Zusammenzihen, oder durchdie Abhaltung der Luft wirken; so kann ich,wiewol die Sache noch sehr dunkel ist, miteiniger Wahrscheinlichkeit sagen, daß dieSalzen und brennbare Substanzen antisep-tisch sind, indem erstere das die Theile desgärenden Körpers ausdehnende und zertren-nende Feuer durch die bei sich habende Luft,oder