dieses ersten Theils.54. Anzeige der Ursachen, warum es wahrschein-lich zu sein scheint, daß eine unzerstörte Luftdurch ihre Schwere zur Gärung erfordertwerde.136Die Luft wird äußerlich auch noch zur Gärungerfordert, weil sie heterogene Theilcher mitsich führt.13956. Wird kürzlich angezeigt, wie die Wärme,und das Wasser bei der Gärung vermutlichwirken.14557. Erklärung der Gärung, oder vielmehr desersten Grad derselben, wodurch die gröbereTheile fortgeschaffet werden.14158. Erklärung der andern Graden der Gärungüberhaupt.14759. Erwas von der Weise, wie vermutlich die an-tiſeptiſche Mittel wirken können.15260. Die Gärung entsteht nicht immer von sichselbst; sondern öfters wird ein Körper durchein Ferment in eine Gärung gebracht. DerKörper muß aber die Theile, die das Fer-ment sich assimiliren soll, schon enthalten;dann die Wirkung des Ferments besteht nurin einer Entwickelung der Theile, so ihmähnlich sind.15761. Erklärung, wie dieses geschehen könne.15962. Der Uebergang zum zweten Abschnitt.162Zweter