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SßolföfUmme unb (Sprache.
1) Slawen, all ber jah.lreichße »olflßamnt; ju ihnen gcfj&s'ren bie ©lawafcn (größtentljeill im wcßlidjen Ungarn unb in einemSgeile ü)2af>rcn§^, bie Sfdjedjen in 236[;men, bie «polen all Ma*jurafen unb ©oralen, bie Slußniafen all ^ofutier unbStottyreußen, bie ©erben, Staijen ober 8iafcier, bie 2B»n«ben, bie ©jittyen ober Sfd)ifen, bieKroatcn fammt ben «pob*julafen, bie Moria fen, Mogrulaffen unb Salmatinerunb enbltd) bie Montenegriner; 2) Seutfctye, »orjüglid) inben bcutfctyen unb an biefclben grcnjenben Prooinjen, einljeimifd), juihnen gehören unb fpredjen beutfdjcn Siateft: bie ©otfd)e»»ercrunb»anbalen; 3) Magyaren, in Ungarn unb Siebenbürgenju £aufe; ihnen jä()lt man bei: bie ©jefler, bie fiumanen unbbie3ajtygen; 4) Staliencr, befonberl in Salmatien, 3ßtienunb ©eefroatien; 5) 2Bla d;en unb Ul fod)er; 6) 3uben; 7)Sigeuner; 8) Armenier; 9) ©ried/en; *0) Siementiner;11) 3ran jofen; 12), p lmanen.
£aupr$wetge ber 3nb'nftrte. ■
1) 21 cf er bau. Sin Jjauptgegenßanb bet 3nbußrie, befonberlin ben Ungarifd)en unb ©nlijifdjcn grbßaaten. , Man redjnet, baß an93,093,700 Morgen Sanbe! unterm Pfluge gehen; jcbodj ift bie Selb«roirthfdjaft in mandjen «pr.ooinjen nod;'fchr »ernad)Idf|lget,, $n Un=garn iß ber Sanbmann ju arm unb ju nimnffenb, um etwa! feafürju thun, unb in ben beutfd)en Staaten felgt <$, ba bie ©tadfüt«terung nur an wenigen Orten' (ingefül)rt iß, faß überall an bemnötigen Junger; 2) »icf)juc[)t, bal'widßigße ©'efdjäft oder©lawifd)cn Stationen, jebod) nod; großer »crbcßerungcn fal)ig. SieSBiefcn unb SBcibcn fchldgt man ju IS,755,000 Morgen an.. 25e*fonberö gering iß »ergleid)lweife ber Jq o rn» i e 1; ga pel. g| ejigüren im Surd)fd)nittc 9,912,500 ©tücf £orn»iel). 2Ba! bie «pferbe«jud;t anbelangt, fo ig in ben »neigen prooinjen ber eingebornc©dßag fd)lcd)t unb nur in neueren Seiten in Ungarn »erbeßert. JDieMaulefel unb ©fei gnb »orjügl'id) in ber Sombarbei, SBcncbig unbin Styrol ju gnben. g| fod 1,855,500 «Pferbe unb Maulefel geben.Sie ©d;aafjud;t ig in «Böhmen, Mähren unb bem ©djleßfehenSlntbcile fchr im ©teigen unb burd; ©panifdje 2Bibber »erebelt. Sic2ünal)t bei ©d)aaf»ie()e! übergeigt 12,000,000, wo ber größte Sl)ci(auf Ungarn faßt. Sie 3iegenjud)t ig nur all foldje in bem ge«birgigen Steife ber Monardße unb in ber Sombarbei von »ebeutung.Man nimmt in runber ©umme 850,000 an. Sie ©cf)weinejud>twirb befonberl in ben Ungarifd;en grbßaaten unb in ber Sombarbeifultiviret; ju Sebrcctytyn,. Oebenburg unb Kanifdja gnb bebeutenbe©d)weinemärfte. 3n Sdtyrien werben bie ©ehweine mit Mail gemäßet.5,500,000 ©tücf, gnb ber gewöhnlich« ©tanb. Sie $eber'»ieh*J«d>t ig in mand;en <pro»in$cn, befonberl in ben Imitaten Oeben=bürg unb gifenburg fchr einträglich. ©tetyermarf »erlauft jährlichgroße beerben Kapaunen; in ben @ren$pro»in$cn finb bie Sruthütyner£aulgeßüge(; «Böhmen unb Gälijicn höben Gänfe unb ftofanen inUeberguß, unb bie Kanarienvögcljudß lehnt in Styrol reicljlirf). 3)Ser SBeinbau, bem 4,162,500 Morgen «anbei jugehören, ig in
»ehanblung im Slffgemeinen noJ> feljr jttrüdf. Man baut ju »ielfd;led;te ©orten, »erfährt bei ber 2efe nid;t mit ber erforberIid;en©orgfalt, »ergehet el nid;t, bem SBeine bie gehörige Haltung ju ge*ben unb bewahrt il;n in fd;led)ten Siedern auf. Dtur all Slulnahmegilt bie größere ©orgfalt unb ©ad;fenntniß in ber. SBehanblung ber2Beine tn ber Spegpado, im i'nnbe unter ber Snl unb in ©tepermarf.Sie Sofaiermcine, all bie »orjüglichgen 5‘Beingattungen, unterfd;ei*ben gd; in Sgcnj, Stulbrud), Mafdgafd; unb gemeine 2Beine. 2!u!ben fd)(ed;tern 2Beinen unb SÖeinfernen wirb in mehreren g)ro»injenJBranntwein, im Banbe unter ber Snl, Ungarn unb »öhmen Sfgg,unb in Ungarn Sropfwermutl; bereitet. 4) e^anbelifräuterbau.^ierju rcd;net man ben Sabaflbau, ber befonberl in ben UngarUfd;en l'änbern »ort;errfchenb betrieben wirb; ber 3 - löd;ls unb Jpanf=bau ig ein höd;g widriger ©egenßanb, befonberl in ber Sombarbeiunb in Siebenbürgen. Ser Dtepfcrßulß h fl t ben gärigen Hanfbau.Hopfen gewinnt man befonberl in 23öhmen »on »orjüglid;er ©üte.©afran fommt befonberl im Sanbe unter ber Snl gut fort; inben anbern f))ro»injen wirb er nid)t hinreid;cnb junt SBebarf erbauet,©aflor», Stnil» unb JS5aibbau gnbet man in einigen ©egen«ben. ©üßholj fommt befonberl auf ber ©lawonifd;en Militair»grenje fort. 5) ©emüfebau »orjugl»»eife um 2Bien, auf ber Snfel©d;ütt unb in ber Umgegenb ber *))ro»injialhauptgäbte. 6) g b 1 e 4Obg ig in berSombarbei, 2i;rol, Salmatien unb ©eefroatien ju gnben.Svern* unb ©teinobg ig in ber ganjen Monard;ie in Uebergußoorhanben. Swctfd>en gnben gd; befonberl in Ungarn unb 3dp«rien, auf ber Militairgrenje unb in ©t;rmien. J^afelnuffe fom=men befonberl aul ber Satrifermarf unb »cltlin. Sfaftien gewährenrcidjlid; bie ©egenben »on gkelburg unb Oebenburg. 7) O e l b a u.Sicfcr, obfd;on nid;t »orjüglid;, ba bie Olioe nur meißenl jur Seife»erwenbet wirb, ig ju gnben in bet üombarbei, getaut, Sßrien,©eefroatien unb Salmatien. Slußer ber Dlioe wirb aud; nod) Dtüb«unb Scinfaanten unb bie S3ud)ecfct ju Oele benubt. 8) ©eiben«fnltur. Siefe ig wichtig in ber Sombarbei, Salmatien, Styrol unbgriaul. Sie ©eibe ig im Sldgemeinen nid)t fo gut all bie g)iemon=tefifd)e, jebod) aber »orjüg!id)et all bie granjögfd)e. S5ci ber 21ul«fuhr theilt man bie ©cibe ein: in Sram*, Organgn« unb rotye ©eibe;»on ergerer wirb am nteigen abgefe|t. 9) Sienenjud)t. Siefeig nod; fel)r jurücf, obfd;on in »ielcn ©egenben bafüt weit mehr ge«ttyan werben fönnte; injwifd)en wirb bodj immer nod) »iel 2Bad)laul Ungarn aulgcführct. Ser SBanater .§onig ig »ortrefflid). 10)gifd)erei. Sie ©eefifd)erei ig an ben Äugen bei SlbriatifctycnMeere! für ben $hun«, Mafrelen» unb ©arbedenfang »on befonberer2öid)tigfeit; ^orto«9te unb »enebig liefern wot)lfd)mecfenbe Stugern.Sie ©ußwafferfifd)erei ig burd)gehenbl reidgid), in Ungarnaber überwiegend Siefern Königreiche gleich nach tf e h«t 23öl)menwegen feinet vielen ßfd)reid)en Seictye. 11) gorgfultur. Mannimmt an, baß an \ ber nu^baren Obergäd)e mit Saub* unb Ufa»belhotj bebeeft ig (74,643,700 Morgen), unb bal)er führt bie Mo*narcliie »ielel »au«, »renn« unb ©tabtyotj aul. Sic Sorgen wer«ben in (anbc41)ervlid)C unb ^'rivatforßen getl;eilt. 2Bal bie Sccßt«*hewiethfd)öfna:g anbclangt, fo fönnte wo 1)1 nod) mand;c4 gefd)cl)cn,
!
Ser Sfnbau ejotifcf)er ^oljarten iß all Dlrtifef bei Suyul feit einigen3ah«n fehr tyod) getrieben, btfonberl in ben «Plantagen ber Sidjten*ßeinifcf)en ^>errfd)aften Silgrub unb gcllberg. — SBalbnebenprobucte,all: f'otafche, Knoppern, g)ed), Serpentin, ©adäpfel, Ktummhofjöf,»irfentheer, ^>arj, Kolophonium »c. »ermehren nod) ben 9teidjtl)umber Sorgen. 12) «Bergbau. Sie Mittelgebirge enthalten ade ©anj*unb ^»albmetade, mit 21ulfd)fuß ber ßllatina. Sie rcidjßen Golb*gruben höt Siebenbürgen; bie ergicbigßen ©ilberabern bal nörblidjeUngarn; unerfd)öpflid) gnb bie Kupferwerfe in ©übungarn; Binn wirbin SBchmen, 58(ei in Kärnttycn, gifen unb ©tatyl in ©tetyermarf unbber Sombarbei, Ciuccffilber in Sriaul, B’mwbcr ; n Äeain, ©alnteiin Kärntl)en, bie übrigen Jgalbmctade, fo wie ebfe Steine, fernerSalpeter, gfatrum, Sorf, Marmor, Gtypl, Mül)!*, 2>au* unbSlintengeine in »öhmen, Ungarn unb Siebenbürgen, ©alj in öali«jien, Siebenbürgen, Styrol, ©aljburg unb im Sanbe ob ber gnl,in ©umrna an 5,469,950 gentner jährlid), gewonnen.
Äungfleiß.
1) 3« Seinewanb nid)t adein für ben 23ebarf aulreid)cnb,fonbern auch ncc h 5 UC Slulfutyr liefernd Ser ^)auptg() ber üöebereiig in bem Königgräfeer, g()fubimer, föibf^ower, aSunjfauer unbgjallauer Kreil »öhmenl ju gnben; bann folgt Mähren, ßeßersreid)ifdj ©dgegen unb ©alijien. 3n Krain gnbet man garfe ©am«fpinncrci, Seineweberei unb ©pilenflöppelei. 2) 3n ©pilen. 9)ia«linl unb fdjwarje »lonben werben in »öhmen, in Styrol unb auf benSaguneninfefn »on »cnebig gefertiget. 3) 3n SBolle. ©leidjfadliß »ötymen, porjügIid)er nod) Mähren, ber .pauptgl biefel Manu«faeturjweigel, befonberl in Sud), 8tafd), IBoty, S'lancd, Molton,Statin, Kamelf)aarenjeug, ©erg unb ©trumpfwaaren. Siefen Sän*bem nad) gehet bann Deßcrreidgfd) ©ctylegen, bal Sanb ob ber gnl— mit ber großen faiferlidjen SBoflenjeugmanufactur ju Sinj —Ungarn, Kärnttyen — wo ftd) eine ftarfe Magefanweberci hegnbet—.4) 3n iBaumwolle. Jg>ier gnbet man bie »neigen gtobliffcmcntl imSanbe unter ber gnl, wo ßd) bie größten Swiftfpinnereien unb Ge«fpinnßfabrifen begnben; aud) bie fBaumwodcnjeugwebercien gnb inbiefer «f'rooinj in Menge anjutreffen. 3n »öhmen unb Mähren wirbaud) »iel für 23aumwodcnwebcrci unb 2Birfcrci, befonberl in ©trumpf«waaren, gct()an. 5) 3n ©eibe, namentlich im Sanbe unter bergnl, wo geb fege »iel ©eibenbaftb«, Sammet«, ©eibenjeug« unbSlormanufacturen begnben; in ber Sombarbei, »enebig unb in Styrol,wo bie ©cibenfpinnerei unb Särberei befonberl »orhetrfdjenb iß. 6) 3ngifen fetyr bebeutenb'in ber gefammten Monard)ie unb inlbefonberein ©tetyermarf, im Sanbe ob unb unter ber gnl, in Mähren, Un=garn, Styrol, ©aljburg, Siebenbürgen, Krain unb ©alijien. Mangetyet in tiefen «preoinjen Jpodjofcn, «Blaufeuer, 5rifd)feucr, gifen«gußwetfe, ©tatyU, £ifcn* unb ©d)warjbled)hämmer, ©enfen«,Pfannen«, paeden« unb ©id)elfchmieben, gifenbrahtmüfgen, SBtiß«bled)l)ütten, 9tagelfd)miebcn, K(ingenfd)mieben, Knopper* unb Kra*henhammer. Große Seticrgcwctyr* unb Klingcnfabrifen, bie, außerSecfung bei eignen 23ebnrfl, aud) faß ganj Stalicn »erforgen, gnbetman in ber Selegation iBreccia. 7) 3»» K upfer, befonberl in Ungarn,