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CHAPITRE I.

De quelques caufes des maladiesdu Peuple.

§. i- 1 Æs caufes les plus fréquentesdes maladies parmi les gens de la cam-pagne font, i°. l’excès du travail pen-dant longtems. Quelquefois ils tom-bent tout d’un coup dans l’épuifement& dans un état de langueur , dont ilsfe guérilfent rarement, plus fouvent ilsfont attaqués de quelque maladie inflam-matoire, comme efquinancie, pleuréfie,inflammation de poitrine.

Il y a deux' moyens de prévenir cesmaux ; l’un, c’eft d’éviter la caufe quiles produit ; mais fouvent il eft impoffi-ble : l’autre , c’eft lorfqu’on eft obligéà ces excès, de les tempérer par ungrand ufage de quelque boilfon rafrai-chilfante, & fur-tout par du petit-lait,ou du lait de heure (de la battue), oupar de l’eau , dans chaque pot de la-quelle on met un verre de vinaigre :cette boiflbn , falutaire & agréable, ra-il 4