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peuvent pas plus s’appliquer au demi-métal luj.même, qu’aux Tels formés par fa combinaifonavec les acides végétaux? M. de la Planche,doéteur en médecine de la faculté de Paris, achangé cette préfomption en certitude, par desexpériences faites avec beaucoup de foin & furlui-même. Il a pris des fels de zinc, formés parles acides végétaux, à beaucoup plus forte dofeque n’en pourroient contenir les alimens pré-parés dans du cuivre étatné de zinc, & il n’aéprouvé aucun effet dangereux de ces compo-fés. Cependant, comme les objets qui inté-reflent la fanté & la vie de tous les hommes,ne fauroient être traités avec trop de fageffe& de circonfpedion, il me paroît prudent &même néceffaire de ne fe décider fur cet objetqu’après avoir fait en grand des recherches futla nature du zinc, fur la matière noire qui fefépare pendant la diffolution de ce demi-métaldans les acides, 8c qui n’étant pas bien con-nue, pourroit elle-même contenir quelquesfubüances nuifibles, 8c qu’après avoir fur-toutbien reconnu, par une grande quantité d’ex-périences , quelle peut être l’adion du zinc ennature & des fels qu’il forme avec les acidesvégétaux employés dans les alimens, fur l’éco-nomie animale.

Les médecins allemands employent avec