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Tome Quatrieme (1786)
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Dans le premier âge de la vie ils acquièrentdu volume. & lanimal prend fon accroifle-ment. On regarde ordinairement le tiflu cel-lulaire comme lorgane de cette fouétion, &la lymphe comme lhumeur propre à rétablirles folideS. Cependant il paroît que chaqueorgane fe nourrit dune matière propre & par-ticulière , quil fépare, ou du fang, ou de lalymphe, ou dun autre fluide quelconque quilarrofe. Par exemple, les mufcles fe nourriflentde la matière fibreufe quils féparent du fang ;les os extraient un fel phofphorique calcaire &une matière lymphatique.; la lymphe pure fedefsèche en plaques dans le tiflu cellulaire ;lhuile concrefcible fe dépofe dans ces plaquespour donner naiflance à la graifle; chaque vif-cère a donc fa manière particulière de fe nour-rir , & la nutrition de chacun deux eft unevéritable fécrétion. Les quadrupèdes & les cé-tacés reflemblent parfaitement à lhomme pourcette fonélion ; chez les oifeaux , ccft encore lamême chofe ; chez les poiiïons , elle fe fait beau-'coup moins vîte,au(Ti ces animaux vivent-ils très-long-tems , & ne fait-on même pas lâge de quel-ques-uns; en général plus la nutrition & laccroif-fement font lents, plus la vie eft longue.

Les infeéles nont rien de particulier pourcette fonélion ; feulement ils ne croilfent que