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celle du vinaigre, quoiqu’il ne foit point acide#Il eft très-volatil & très-inflammable, il brûleavec une flamme vive, & laide une trace char-boneufe après fa combuftion.

Le vinaigre efl fort employé comme affai-fonnement. On s’en fert beaucoup en méde-cine , il eft rafraîchiflant & anti-feptique; onen fait avec le lucre un firop qu’on donne avecbeaucoup de fuccès dans les lièvres ardentes-,putrides, &c. appliqué à l’e*térieur, cet acideeft aftringent & réfolutif. Toutes fes combinai-fons font également d’ufage comme de très-bons médicamens.

L’acète de potaiïe & l’acète de fonde, connusfous les noms de terre foliée de tartre, & defcl acéteux minéral, font de puiiXans fondans-& apéritifs , on les adminiflre à la dofe d’undemi-gros & même d’un gros.

L’efprit de Mendererus ou acète ammonia-cal , donné à la dofe de quelques gouttesdans des boiffons appropriées, eft apéritif,diurétique, cordial, anti-feptique, &c. Il réuftiffouvent dans la leucophlegmatie ou enfluredes parties extérieures du corps.

L’acète mercuriel ou la terre foliée mercu-rielle eft un très-bon anti-vénérien ; elle faifoitla bafe des dragées de Keyfer.

L’extrait de faturne, le vinaigre de faturne „

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