d’Hist. Nat. et de Chimie, i6<;duire, & à la faire difparoître à volonté dans laplupart d’entre eux. En confidérant cette propriétébien differente de celle des fels fimples, eft-ilpoffible de déterminer li elle dépend des acides ,ou li elle dépend des bafes a'kalines qui les neu-tralifent? Il paroît qu’on ne peut attribuer ni auxuns ni aux autres cette propriété exdufive , pu.f-que les memes acides forment fouvent avec desbafes différentes des fels d’une figure très-diverfe ;tandis que, dans d’autres exemples, la mêmebafe, combinée avec des acides divers, prcfentela même dilfemblancedans les criftatu; c’eft doncau changement total des propriétés de chaquenouveau compofé faîin qu’il faut attribuer la dîver-fité des formes que ces compotes afteftent.

Il y a en général trois moyens de faire crif-tallifer les fels dans nos laboratoires ; i°. l’éva-poration. Ce procédé confifte a faire chaufferune dilfolution faline, de manière à réduire envapeurs l’eau qui en tient les molécules écartées.Plus cette évaporation eft lente , & plus la erif-tallifation fera régulière ; c’eft ain'i qu’on pro-cède pour obtenir criftallifés le fulfate de potaffe ,les muriates de potaffe & de fonde, le fulfatecalcaire, le carbonate magnefien. Leur forme n’eftque très-peu régulière, ft l’on évapore trop promp-tement , comme par la chaleur de l’ébullition ;