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mettre enfuite dans un lieu frais, L’acétite defoutle eft décompofable pat le feu & par les aci-des minéraux, comme l’acétite_de potafle. Nousajouterons à ces détails que lorfqu’on donne unbon coup de feu en diftillant les fels acéteux al-calins , les réfulus de ces fels font autant de py-rophores, &C brûlent lorfqu’on les expofe à l’air JM. Prouft, à qui font dues ces découvertes,penfe qu’il fuffit pour produire un pyrophorequ’un ré fi du charboneux foit divifépar uneterr*ou par un oxide métallique.

L’acide du vinaigre forme avec l’ammoniaqueune liqueur qu’on a nommée ([prit de. Mendcrerus,6c qui eft l’acétite ammoniacal. On ne peut éva-porer ce fel qu’en en perdant la plus grande par-tie à caufe de fa volatilité : cependant on en ob-tient par une évaporation lente des criftauxaiguillés-dont la faveur eft chaude & piquante,6c qui attirent très-promptement l’humidité del’air. L’acétite ammoniacal eft décompofé parfaction du feu , par la chaux 6c les alcalis qui endégagent l’ammoniaque , 6c par les acides miné-raux qui en féparent l’acide acéteux.

Le vinaigre agit fur prefque toutes les fubftan-ces métalliques, 6c préfente des phénomènesfort importans dans ces corr.binaifons.

îl ne paroît pas qu’il diüolve immédiatementl’oxide .d’axfçnic; mais cette dernière fubftar.ee,