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diftillé , & qui en modifie la couleur, nous avonsnommé cet acide pyro-tartarcux , & fes combi.naifons falines pyro-iartntcs fuivant les règles dela nomenclature mé hodique.

Les premiers chimiftes qui ont mis quelqueexactitude dans leurs recherches ont déterminéqu’on obtient, par la diftiliation , environ unquart du poids du tartre d’un phlegme acided’une odeur fort piquante , ou d’acide pyro-tar-tareux. La rectification ou la diftiliation fecon-dairedecet acide qui a été recommandée par ungrand nombre d’auteurs, préfente une très-grandedifficulté fuivantMM.les académiciens de Dijon;c’eft que le foulevement rapide du liquide a tou-jours brifé les vaifleaux, malgré toutes les atten-tions qu’ils ont prifes pour modérer le feu & don-ner de l’efpace aux vapeurs. Ils attribuent ce' fou*levement au gaz produit par la décompofitiondel’acide, & comprimé par l’huile , fur .la preftionde laquelle il l’emporte enfin par fa grande dilata-tion. Au refte on peut fe palier de cette rectifica-tion , & l’acide féparé de l’huile par le moyen del’entonnoir eft allez pur pour préfenter tous fescaractères diftinctifs.

L’acide pyro-tartareux a une odeur & unefaveur empyreumatiques ; il ne rougitpasles vio-lettes , mais le tournefol 8c le papier bleu ; il*

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