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heures ; on décante enfuitela liqueur claire; onjette 8 liv. d’eau fur le réfidu, on l’a fait bouillirune demi-heure, on réunit cette liqueur claire à laprécédente; on répète deux fois encore ce lavage& cette ébulition ; on finit par'arrofer le réfidumis fur un filtre avec de l’eau chaude. Toutes cesleffives font enfuite réduites à deux livres parl’évaporation ; il fe fépare un peu de réfine ; laliqueur évaporée étant refroidie, on y verfegoutte à goutte de l’acide muriatique, jufqu’àce qu’il ne fafîe plus de précipité & qu’il y aitune faveur acide fenfible dans le liquide ; l’acidebenzoïque fe précipite fous la forme de pouf*fière. On l’édulcore fur le filtre ; fi on veutl’avoir en crifiaux , on le diffout dans cinq oufix fois fon poids d’eau bouillante; on filtre àtravers un linge, & on laiffe refroidir lente-*ment cette diffolution ; le fel fe dépofe en priâ-mes comprimés & très-longs ; dans ce procédéla chaux abforbe l’acide benzoique & formeavec lui du benzoate calcaire qui efi ttès-folu-ble , la réfine fe fépare de ce fel qui n’a que très-peu d’affinité avec elle ; l’acide muriatique ,dont l’attraéfion pour !a chaux efi plus forteque celle de l’acide benzoique, s’empare decette terre & fépare l’acide végétal. La.li-queur réduite à deux livres par l’évaporationne fuffit plus pour tenir cet acide en diffolu-