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Citronfaure Salze.

Die Citronfaure fcheint aus i M. Kohlenftoff gegen

4 Mi Hydrogen und 4 M. Oxygen zu bel'tehen.

j Kohlenftoff I M. —•

Citronfaure ^ Hydrogen. 4 M. " - 0,7.66 ^* 7 ^ 44 ^^Ojtygen 4 M. zzzz ^,COoJ

In Procenten

Die Citronfauren Salze 1 affen fich einfach fte-reometrifch conftruiren , wenn angenommen wird,dafs fie im neutralen Znftande, dem Volumen nach,eben fo viel Kohlenftoff enthalten, als die BafisSauerftoff befitzt, und dafs die Sauerftoffmenge derSäure vier Mal gröfser ift, als die der Bafis. Hier-aus geht folgendes Schema hervor.

Kohlenftoff- (Metall lM. i M. Oxyg ^ citron-

lialiiges Kohlenft. l M. Hydrog. 4 M... 4 M. Oxyg. { hmres

der Berechnung nachKohlenftoff 42,676Hydrogen 3 ,574

Oxygen 5 3 > 75 °;

Nach Berzelius

4G?90

3.>63 4

5 5,0 7 2

100,000.

99 ,y V 6 .

Oxvd

1 Neutrales

Metall 1

i Oxyd.

Citronfäure . . . . *

Citronfaures

Kali

Kali 1 Antheil. 22= f.gjo'

Citronfaure I Antheil =2 7 ) 44 *

14,332 Gew.

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