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2)cutfcfjlanb (SMKlöirtfjfdjaft).
10 SM. Sßtr. weniger); baBon repräfentirten bie©teintoßleit 76 pEt., bie SBraunloßteu 6, 3 pSt.,bie Eifenet'äe 7, B pEt., bie Siitferäe 2, 4 pEt., bie^teierje 3, 3 pEt., bie Kupfererze 1, 4 pSt., bie©über» unb ©olberje 0, 9 p£t., bie Katifatse 0, 8pEt. tc. Sie St^aßt ber gauptroerte betrug 3312u. bie mittlere 3aßl ber SSelegfcbjaft 286,994 Mann.Sol. 11 weift beit Sertß ber ntetalüfcßeiigüttenprobucte auf je 1000 Ero. ttad). Ser©efamtntroertß berfetbeu betrug einfdjl. ber ©at^*roerte 309,001,462 Sßtr. (im Qaßre 1874 42ÜM. Sßtr. tueitiger), baBott falten auf bie Kocß*falge 5,339,928 Sßtr., auf bie bargeftettten Me*tatte 111,963,265 Sßtr. u. bie Berarbeiteten Me*tatte 191,698,269 Sßtr. Sott beit bargeftetttenMetallen repräfeutirt 8toßeifett 66, 9 pEt., 3> n f8, 4 pEt., SBIei 8,4 pEt., Kupfer 3, 4 pEt., ©überu. ©olb 9, 4 pEt., (Säuren attä Erjeu 2 pEt. be§GSauäen; Bon beu öerarbeiteteu SDietaHeit: ©tab»eifeit tc. 57, 5 pEt., ©taßl 19, 3 pEt. unb ®itß*roaaren au§ Dioßeifen 23, 2 pEt. be§ ©anäett.Siefe fäntmtlicßen ijßrobucte rottrbett auf 1640Serben bureß 157,034 Slrbeiter bargeftettt. SBeBornun bie SSerle^rSüerb)ältniffe be§ 8teid;e§ 5ur©pradje fontnten, muffen mir eilten SSlidE auf bieübrige gemerbtidf e^itbuftrie u. bettgattbelmerfett. Sa§ erftere betrifft, fo liegt barüber teiberfein fo nottftäubigeä u. bef. neues ftatiftifc^eS SD^aterialbor, al§ über bieiitetaflurgifdje, bod; ntogenuacßfteß*enbe in alpßabeti[d)er fßeißettfolge georbttete u. bieroidpgfteit fjroeige itmfaffeitbe SJotigert meitigftcn?eilt amtäßernbeS SSitb über bereu S3ebeutuitg geben.1)tBaumroollettinbujirie. Q.3- 1872beftaitbeitetroa 430 ©pittnereien mit etma 5 Mitt. ©pinbetn,»on betten 2 rl Mül. allein auf EIfaß*Sotßrittgentarnen. Ser ©efantmtoerbramß att S3auniroottebetrug 2,314,300 Etr. (1873: 2,412,700 Etr.), bie©arnprobuctiott 1,875,400 Etr. (1873 1,930,100Etr.) u. bie Einfuhr aitSlänbifdjer ©ante 456,900Etr. ober 19, 0 pSt. Bom ©efammtbebarf (1873436,400 Etr., 15, 9 pEt. Bom ©efammtbebarf). 2)^Bierbrauerei. 1874 mareit 13,030 ^Brauer*eiett im SBetrieb, bie etroa 39 Mitt. hl SSier pro*buchten. Stuf ben Kopf geredptet, betrug bie tjiro -bitctioit tu SBapern (recßtärßeinifcß) 274 1, ittSürttemberg 225 1, in Sßürittgen 119 1, tu©aeßfett 114 1, in Stuf)att 89 1, in Reffen 78 1,in SBaben 72 1, in SBraunfcßroeig 70 1, in Etfaß*Sotßrittqen 58 1, in ißreußen 53 1, in Olbettburg32 1. 3) ^Branntweinbrennerei. Enbe 1874waren 38,776 Sk'eititereien Borßattben, baBott inEtfaß*Sotßriitgen attehi 27,969, in tßreußeit 8729,itt ben übrigen ©taateu 2078. Sie ißrobuctioubetrug 14,154,000 hl (auf ben Kopf 13, 3 1 su50 pEt. Sratteä), wobei 25, 3 Mitt. hl Kartoffeln,5,i Mül. hl ©etreibe n. 2 Milt. hl attbere Ma*terialictt Berbrauißt rourbett. Sie ftärtfte SBrennereifattb ftatt itt Stitßatt (401 pro Kopf), inißreußen(25 1 pro Kopf) u. SBraunfcßroeig (221 pro Kopf);itt geffen, Sßüringett u. Elfaß*2otßringcit War bieißrobuction Berßältitißtnäßig am fd)roäd)fteit.4 ) Eremitatien. Eßentifcße gabriten befielenitt Seittfdjtanb etroa 650, baoott itt Preußen 304,in S3apern 93, in @ad;fen 72, in Sürttemberg64, itt Springen 39, in Reffen 34, in SBabett24, in beu übrigen Seiten 20. Slttßerbem uod>
320 3ttttbroaarettfabrifen, rooBott 120 in ißreitfjen,50 itt SBapertt, 40 in Sürttemberg, 30 in SP»ringen, 30 in geffeit, 20 in Saufen tc. 5)gtad)8*uttb gaufiitbuftrie. 3m (yaßre 1868 (neuereSäten feßlett) beftaitbeu 57 gtadjSfpiitiiereien(261,022 geinfpinbetn), baBott itt ißreußen 29,in S3apern 8, in ©ad)feit 8, in Sürttemberg 5,in tBraitnfdpneig 3, itt SSabett 2, in Olbettburg 2.Sttt Sebftiißten ääßtte matt etroa 500,000, baoonaber etroa 300,000, auf benen bie Ccütenroebereinur atä 9iebenbefd)äftigmig betrieben würbe. SonSidjtigfeit ift bie ©cgelntacßerei unb lteuerbiitgäbie Slttfertignug fertiger Seibroäfcße. 6) ©Ia§*f abr ifatioit. E§ befteßen etroa 300 ©faäßütteit,baBon in Sßvenßeit 180, in SBapent 50, in Sßitr*ittgen 20 ic. Sott ben 389 ©ta§fd)Ieifereiett ptteSBapent allein 269, ißreußeu etroa 100. 7 ) ga*britation Bon 3fnflttmnenten ift BonS3ebeutmtg.Sin mufitatifcpH guftrunteuten wirb ungefäp biejepfadje Ouantität ber Eittfup an§gefüt)rt; ätju»lid; ift eä mit beu rotffeitfd)aftlid)en 3ttft tu >' tei ü e 3-8) Sie Seincttroeberei beeft nid)t ben 33ebarf;1873 beftanbett 68 gabriten (mit 5173 Kraft*jiüljlen), baBon in Preußen 42 (4000), ©ad)fen4 (283), S3raunfd)roeig 3 (180), Sürttemberg 5(160), Etfaß=2otpingen 2 (153), SBaperit 1(144), §effen 2 (95), Olbenbnrg 1 (63),9leuß 1 (55), ^Bremen 1 (40). 9 ) SJlafdji*nettfabrifatiou wirb in großartigem SJtaß*ftabe betrieben, unb hüben beren ifSrobitcte einenroiepgett StuSfußrartitet. (Jm 1871 Seftait*ben etroa 750 Sllafcßiuenfabrifett mit 60,000 Sir*beitern, baoon auf Preußen 380, auf ©aeßfett180, auf SBapern 50, auf Sürttemberg 50, aufSBaben 30, auf Reffen 30, auf Sßürittgeu 20,auf Slnptt u. i8raititfd)roeig je 10. Sie großar*tigßeit EtabtiffementS beßnben fteß itt SSertin(15,000 Slrbeiter), Eßemttiß (10,000 Slrbeiter) u.SJtüIpitfeu im Elfaß. 10 ) Sßetalte u. SÄctatt»roaareu, f.o. Eot. 11. 11 ) SDtüßteninbuftrie.Eä beßeßen etroa 65,000 ©etreibemüßleit, Bonbenen etroa 1000 bureß Sampf, bte übrigen btttd)anbere Kräfte betrieben werben. 12 ) ißapierfa*brifen beftattben 1873 407, außerbem 171 i|Ja»piermüßten; Bott erßerett in ißreußett 221, in©aeßfett 52, itt iöapern 39, in Sürttemberg 25,in SSabett 25, in Springen 8, in geffett 8, in El*faß*2otßriitgen 15, in SBraunproeig 3 :c.; itt bie*fem3toeige übertrifft S. quautitatiB alte aitbcreitSättber. 13 ) 9iübeuättder würbe 1873/74 itt338 gabriten gewonnen, tt. tarnen babei 70,333,306Etr. Sttüben jur SBerfteuermtg. SaBott fallen auftpreußeu 257 (52,496,901 Etr.), auf Stnßalt 35(7,797,538 Etr.), auf S3rauitfd)roeig 28 (6,361,782Etr.), auf Sürttemberg 6 (1,535,746 Etr.), aufSßürittgen 6 (1,137,447 Etr.), auf SBapcnt 3(235,635 Etr.), auf SJtedtenburg 2 (105,800 Etr.),auf Saben 1 (663,457 Etr.). Sie 3aßt ber Str*beiter betrug etroa 60,000. 14 ) ©ägeroaarett.E3 beßeßett etroa 10,000 ©cßneibeutüßtcn, bießauptfädjtid) au ben ißrobuclionäorten n. beu galt*betäptäßeit be§ gotjeS arbeiten. 15 ) Sie ©et*ben* uttb ©ammetinbuftrie befcßäftigte 1861(neuere 3 a W cliall 3 a 6 cn feßten) 215 ©piituc*reiett, baBott itt $rettßcit 201; ferner 304 Se*bereien (8699 ©tüßte), baoott in tßreußeit 274