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grantrcidEj

namentlich itti 9t. betrieben; aus ben ©pfelit wirbUüer bereitet. Sic g o f ft c lt 11 lt r fiept in g.au f nieberer Stufe; große Salbungen finb fei-te,, gjor 1789 befaß g. über 17 ÜJiiaioiiett, je§tnur noch über 8$ 9Jtill. ha Salbungen. Sieffiieberbemalbung wirb überall eifrig betrieben.$ie ©iepgucpt ift ebenfalls niept pinreiepenb cul«ticirt, li. namentlich wirb bie ©ferbegudjt (obmoliie norntannifchen u.limoufiner©ierbeauSgegeiipnetftnb) (ehe oernacfjläffigt; an fcpöiteu jtarfen ©ferbeniß tvo(s ber 27 ©eftitte, weld;e ber Staat unter»hält, großer ©tangel, u. bie SJtemonte muß beS«ßolb tbeilroeife au§ bem ©itSlnube begogeit roerben.üuih bie 5RinböieI>äuc£)t ift nicht auSre'itheub, basbefte gießt man nocp in ber 9tormanbie unb berßlniergne; JDg. ift auf bie Stplacptbieheinfuhr ansSeutfchiaub u. ber Schweig angemiefen. Schafeftnb burd) fpanifepe u. beutfehe nerebelt worben,ich begießt man noch immer eilten großen Speilier Solle »ont ©uslanbe. Sthmeineguipt ift na»meittlid) in ber ©unergne, ©retagne u. ber Um»gegenb non ©aponne fehr bebeutenb. Qiegen finbDurch ttngoragiegen u. imrep tibetanifche Derebeltworben; ihre fjaare werben git Qeugen nerarbeitet.öfel finb baS gewöhnliche Saftthier in g., im @.auch ©taultpiere. Ser ©iepbeftanb mar 1872:■fSferbe 2,882,851, Utiltboich 11,281,414, ©fei450,625, üKanlthiere 299,129, Schafe 24,707,496,geßweine 5,377,231, Qiegen 1,791,725, ©eflügel58,283,339, ©ieitenftöde 2,389,543, £uitbe 2 ©tili.Sie Sinfupr betrug 1873 154 9JM. grS.; bie■lluäfuljr 77 ©tili. gcS. Sie Seefifcherei(1873 77,466 ©tarnt befdjäftigenb) lieferte einenSrttag Bon 79 SDiitt gcS. u. wirb befonberS aufStocEftfche, ^dringe, Sarbiiteit u. ©uftern (beinahe 13 ©tili. Stüd) betrieben. Ser Sei ben»bau fleht namentlich in ben im Dtponegebiet gelegeiten Separtements in SSIiithe; bie Qapl beiSeibenjüchter betrug im g. 1874 198,043, welche11,071,694 kg SocoitS mit einem Snrchfchnitts»preis Bon 5 gcS. pro kg lieferten.

~2) Sie gnbitjlrie fteht in g. auf einer hohenStufe ber ©oHfommenheit; ihre §auptborgügefinb SSopIfeilpeit, (Slegang (fomol in Söegitg ait|5orm als garbe) u. oerfeinerter ©efcpntact. gug befieht Boütommene ©emerbefreipeit; bie Qiiufteftnb burep bie Stebolution aufgehoben Worben;(feber faitn jebeS .fjanbwerf ober aud) mehrere gu»gleich treiben, ohne fiep befonberen ©ebittguiigeu'Prüfungen jc.) unterwerfen ober um ©onceffioiinachfuchen gu müffen. ©on Staatseinrichtungen,welche ben Schuh u. bie görberung ber gnbuftriebegtnetfen, fmbgu erwähnen: bie Sonfeils be iprub-homtneS, SchiebSgericpte aus ©rbeitgebern unb«beitem gufammengefeht; bie ©Banberbücper u.icenftbotenbücper, ©efepe gur Utegulirung beSrehrltngSBerhäitniffeS u. ber Sinberarbeit; ©rfinb«nngspatente; gabrifgeiepenfebuh; gnbuftrie«©uS«Wnngen, ©emerberath nnb ©ewerbefamniern;doUgefehgebuttg. Sie ©aumwotleninbuftriera 'tb nur Bon ber euglifchen übertroffen unb iftnamentlich in ber 9tormanbie (Stouen), ©icarbiemtb tn ben ©ogefeit bertreten. Sie ©ngapl berttiattgenSpinbelu war 1873 4,610,966; bie Sin»Tuhr betrug 87 ffliitl. kg, bie ©uSfupr 32 2)liH.,Ertrag wirb auf 550 (Kill. gcS. geftpäpt. Sie

(Snbuftrie).

Scineitinbnflrie, namentlich in glauberu, ber9tormaitbic, ©icarbie u. ©retagne betrieben, be»fcpäftigt ungefähr 60,000 Arbeiter, wcld;e für int«gefäßr 300 3J!il(. gcS. SSaaren liefern. Sie ©tt»gahl ber gcinfpinbelu war 1874 663,000; außer«bem gab es 60,522 §aitbftüple u. 13,938 ülta«fchineuftühle. Sie SBolleitiiibuftrie bcfdjäftigte1873 1680 gabriten mit 2,898,929 Spinbein:für SBollenmaarenergengung beftaitbeu 1408 ga»brifen mit 21,934 meepauifebeu u. 59,936 $atib«tnebftüplen, beten ©efammtprobuction auf 680©tili. gcS. beraufchlagt wirb (bie beftcu Suche inSeban, Grlboenf.SouoicrS, ferner auch Such itt©bbe»Bitte, 9touen, Sifieup, SiittogeS, Dtoubaip, in gapt*reichen anberen Orten: glanette, aiteriitoS, Spamls,Seppicpe, Strümpfe sc.). Sie SeibeninbitftriegraitlreichS gäplt bie heften gabriten ber Seit;ße ift namentlich bertreten in Spou, ©aris, 9timeS,©alence u. St. (Stimme u. lieferte 1874 731,000 kg'Jtopfeibe auf 479,353 Spiubeln. ©ußerbem wa=ren 19,210 ntecpaiiifdie u. 77,811 .fjanbwebfiüplein betrieb. ©eriipiitt finb bie Spitjen non ©a«lencieitneS, ütlengon, ©apeup n. Säen. Sie Seber«fabrifatiou ift ebenfalls bebeutenb, namentlichwerben lacfirte Seber liad) Sentfchlanb auSgeführt.Sie ©arifer §anbfchul)e, Sattler« u. iKiemermaarenfinb berühmt. Sie 'fSapierfabriEation bcfdjäft»igte 1873 509 StabliffemeutS mit 26,000 Slrbei»tern, weld;e 134 iöiitt. kg Rapier mit einem SBertbnon 100 üliitl. gcS. probucirten. Sie bebeutenb«ßcn beßnbeu fid; in ©ffoniteS lt. @d;arcoit (Seineet Oife), 21ugoulbme, ©rcnoble sc.). Sie fraitg.Spieltarten finb meltbefamtt. üluSgegcicpnete ©Saa«ren in Serracotta, gapeuce u. ©orgellan liefernbie gabriten in ©ariS, ScnreS, SimogeS it. 9Jouen.Sie ©laSiubuftrie (175 ©laSpütten) beßnbetfidj auf ber pödjftcu Stufe ber ©ntwidelung hin»fid;tlid) ber gabrifatiou farbiger ©laStafeln, oon©ußfpiegeln, tiinftlicheu ©belfteinen u. neuerbingS§artg!aS. genier liefert g. ÜRöbel, Seife, ©ar»fiimcrieit, Uhren (namentlich in ben Sep. gura,Soubs, ©in u. S)onue), ©olb», Silber», ©ronge«SSaaren, bie fog. ©arifer Slrtitel (SupnSgegenßäitbealler ©rt, bie ftd) namentlich burep Slegang betgönn, ©efdpuad in ber garbenwapl ec. auSgeich*nett), gahlrcicpe ffiifcit», Stapl«, fiitpfer», ÜJiefftiig«,Qimt«, §o!g«, chemifcpe u. anbere SBaarcn. 1873gab es 45 ^Raffinerien für Eolonialguder u. 528'Jtübenguderfabrifen mit 73,165 ©rbeitern, welche(elftere 400 ÜJtitl. kg Qutfer fabricirteu. g. Iie»ferte 1873 7 StRill. hl ©ier, außerbem norgügtiepeSiqueure (©aris, ©orbeaup u. Spoit) unb SÖeiu*branntweine (Sognac). gu ber Sffengbereitungübertrifft g. alte anberen Staateil. Sie SabaE»fabrifatiou ift in g. StaatSmoitopoI u. wirb non16 großen tWaiiufacturen betrieben. 1873 würbennon benfelben 13,887,000 kg einpeimifche SRop»ergeuguiffe im SBertpe bon 11,877,000 gcS. an»getauft u. 28,250,000 kg mit einem ©rutto»©rIöSnon 292 SRitt. gcS. berfauft. Sie ©robuctionS»foften betragen ungefäpr 7 g beS ©rutto» (SrlöfeS.©ergbau unb §üttenwefen: in g. bebarf esgnr ©emimtung ber gu Sage liegeitben @rge fei»ner Sonceffion, was bie uiept gn Sage liegenbeit@rge attbelangt, fo ertlärt gwar baS ©efep nom21. ©pril 1810, gleich bem Code Napoleon, baS

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